第48章（2 / 2）

明的，没有任何颜色，直接喝也可以，味道微甜爽口。

不用等锅烧热就将枫树汁倒进去，直接大火猛煮，一直烧烧到枫树汁冒大泡颜色变成焦糖色。

水分太多糖分太少，两大桶枫树汁只炼出了一瓶枫糖浆，用之前吃空的水果罐头的罐子装着，成为了物以稀为贵的稀罕物。

白语猛拍白询大腿：我们做松饼吃吧!

白询被她拍得龇牙咧嘴：下次拍你自己的!

她这坏毛病可不是一天两天了，一激动就拍白询大腿，白询坐她旁边中招好机回。

你会做吗，咱这有人会做松饼?他揉着大腿提出终极问题。

我是不会，但有菜谱啊，把菜谱掏出来。白语哼哼，一副胸有成竹的样子。

白询想起来了，之前他们在超市大采购的时候是顺手买了十几二十本菜谱，就连烘焙材料也买了不少。

掏出来!掏出来!白语朝他伸手。

一大摞菜谱凭空出现。

《你不得不知道的125道懒人菜》、《如何做好迷人法餐》、《中式点心的奥秘》、《舌尖上的家常菜》找到了，是这本吗，《西式餐点其实很简单》。白询随手掀了几下，从书堆里扒拉出来一本点心书。

我看看。白语将书接过去。

程惟伸手将地上翻乱的书叠了回去。

舒芙蕾、泡芙、戚风蛋糕找到了，枫糖浆松饼!她欢呼一声，将图文并茂的书页伸过来。

一张占了一整面的彩色插图吸引了所有人的目光。

温润的骨瓷碟里，几层外表微焦颜色嫩黄的薄松饼叠在一起，最上面放了一小块方形黄油，甜甜的枫糖浆沿着黄油从顶端往四处滴落。

不用尝也知道，这样的表面细腻而没有气孔的松饼吃起来一定是松软的，充满鸡蛋味的，入嘴的枫糖也一定是令人充分分泌多巴胺的。

白询不自觉地吞咽起口水。

实在是太太太诱人了!

没有人能拒绝得了松软香甜的点心!没人!

需要的材料他们都有，干脆掏出来原地做起了松饼。

首先先将面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖、酵母还有一小撮盐充分搅拌混合，搅拌成黄色的糊糊，搅拌完以后还要静置发酵一段时间。

在这段时间里洗锅的洗锅，给蜡烛脱模的脱模，等发酵完了又回来继续围观。

为了兼顾美味和美观，白询特地从厨房模拟器里掏出来几口圆形小锅。

至于为什么是几口。

这么多个人，单靠一个锅怎么忙得过来。

煎松饼时不需要太大火，火太大松饼就直接黑成锅底了。

想要小火也不难，就拿炼枫糖浆时的炭火来接着烧就行，那点微微的热可以慢慢摊松饼。

白询觉得还挺好玩的，嫩黄色的面糊加进去，等到底面稍微凝固定型，再用小铲子一铲一翻，流动的面糊没有擦到锅外就算胜利。

每一次翻动都像是一场屏住呼吸的大冒险。

而他胜利了很多次。

将每一个摊好的松饼叠在白瓷碟子里，用铲子拍一拍，松软的松饼还会反弹，这种感觉真是太美妙了!

等将所有的面糊都摊完，灭了火就可以开吃了。

难得吃|精致食物就需要有仪式感，白询还拿出了之前种的草莓和冷冻的蓝莓，在松饼的表面点缀，放上黄油，就像图片里一样淋上枫糖浆。

这碟松饼应该出现在铺着蕾丝花边桌布的茶话会上，被包裹着丝绸手套的纤纤玉手拿银质叉子插下一块，然后在碟子底一滚裹满枫糖浆。

而不是在电灯都开不起的伐木厂里被他们一圈冲锋衣蹲着围在一起，拿着铁叉一口又一口。

白询舔舔嘴唇，手里的叉子一下子就陷进了松软的松饼里。

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